Cheddar Chips

Für den nächsten Film Abend sind diese Chips perfekt.

Pesto-Mozzarella Knoten

Man kann für die Pesto-Knoten auch unterschiedliche Pestos nehmen. Ich habe mein Rucola-Mandel Pesto und mein Kapuzinerkresse Pesto verwendet.

Orangen-Schoko Müsliriegel

Diese Müsliriegel sind ein schneller Snack zwischendurch oder auch ein kleines Frühstück zum Mitnehmen!

geröstete Eierschwammerl auf Brot

4 Brote Zutaten 400g Eierschwammerl 100g Zwiebel 40g Butter 2 El Whiskey etwas Salz 1 Tl gehackter Estragon 4 Scheiben Schwarzbrot Die Eierschwammerl putzen, die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Dann die Eierschwammerl dazugeben und mitrösten, bis alles goldbraun ist. Das Brot…

Thunfisch Sandwich

2 Portionen Zutaten 4 Scheiben Toastbrot 160g (1 Dose) Thunfisch in Olivenöl 2g Schnittlauch 100g Frischkäse 22g Rucola 30g Gurke etwas Salz Für den Thunfischaufstrich zuerst den Schnittlauch fein schneiden. Schnittlauch, Frischkäse und den Thunfisch mitsamt Öl miteinander vermischen. Mit Salz abschmecken. Das Brot toasten. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Das Brot mit Rucola,…

Kräuter-Croutons

Dieses Rezept ist eine super Gelegenheit um altbackenes Brot oder die Rinde von Toastbrot zu verwerten.

Sandwich – Mediterran

2 Portionen Zutaten 1 Zucchini (260g) 32g Rucola 200g Feta 160g Tomaten 4 Scheiben Sandwichtoast 1 EL Olivenöl 4g Butter Salz Die Zucchini der länge nach in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz würzen. In einer heißen Grillpfanne von beiden Seiten grillen bis die Zucchini schöne Grillstreifen haben. Tomaten und Feta ebenfalls in…

Ofen Camembert

Dies ist das perfekte wohlfühl Abendessen. Ein Glas Wein dazu und schon ist die Welt wieder in Ordnung.

Käse Cracker

Die Cracker sind superschnell gemacht und sind das perfekte Knabbergebäck für spontane Gäste.
Man kann sie auch einige Tage im Voraus machen.