4 Portionen

Zutaten

• 200g Feta
• 2 Eier
• 275g Blätterteig

Den Feta in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und die Eier dazu mischen. Alles gut vermengen.

Den Blätterteig aufrollen und die Masse auf das untere Drittel streichen. Dann den Teig von unten nach oben aufrollen. Im Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) oder 160°C (Umluft) für ca. 30-35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Kurz abkühlen lassen und dann noch leicht warm, oder auch kalt servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!