2 Portionen

Zutaten

• 4 Scheiben Toastbrot
• 160g (1 Dose) Thunfisch in Olivenöl
• 2g Schnittlauch
• 100g Frischkäse
• 22g Rucola
• 30g Gurke
• etwas Salz

Für den Thunfischaufstrich zuerst den Schnittlauch fein schneiden. Schnittlauch, Frischkäse und den Thunfisch mitsamt Öl miteinander vermischen. Mit Salz abschmecken. Das Brot toasten. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Das Brot mit Rucola, Aufstrich und Gurken belegen.

Viel Spaß beim Nachmachen!