Kategorie: Salat

Wintersalat mit Huhn

2 Portionen Zutaten Salat 230g Weißkraut 9g Salz 20g Apfelessig 200g Karotten 120g Gurke 120g Apfel 50g Vogerlsalat 100g Eisbergsalat 2 Hühnerbrüste 4 EL Wrap Gewürz etwas Pflanzenöl Dressing 1 El Senf 1 Tl Honig etwas Pfeffer etwas Salz 50g Wasser 40g Maiskeimöl 1 Tl Apfelessig Weißkraut waschen und in sehr feine Streifen schneiden oder…

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Gartensalat

Salat aus allen guten Zutaten die der Garten bietet.

Brotsalat

1 Portion Zutaten 400g Tomaten 50g rote Zwiebel 3g Salz 1 Knoblauchzehe (optional) 100g altbackenes Brot (Weißbrot oder Schwarzbrot nach Geschmack) 1 El Olivenöl 3 Tl geriebener Käse (optional) 1 El Balsamico Essig 3 El Olivenöl Die Zwiebel schälen und fein schneiden, den Knoblauch ebenfalls schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit dem Salz vermischen,…

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Tortellini Salat

Eine tolle Gelegenheit um übrig gebliebene Tortellini zu verwerten.