2 Portionen

Zutaten

• 100g Blattsalat, gemischt
• 120g Radieschen
• 100g Tomaten
• 1 Ei, gekocht
• 60g Naturjoghurt
• 20g Wasser
• 1 Tl Balsamicoessig
• 1 El Kräuter, gemischt, gehackt
• etwas Salz

Das Gemüse waschen und putzen. Radieschen und Tomaten in Stücke schneiden und mit dem Blattsalat vermischen.

Das Ei schälen und vierteln.

Für das Dressing, Joghurt mit Wasser, Essig und Kräutern vermischen. Anschließend mit Salz abschmecken.

Salat mit Dressing vermischen.

Viel Spaß beim Nachmachen!