Knusprige Brotchips aus altbacknem Brot.
Kategorie: Resteverwertung
Kipfelkoch
Du hast harte Kipferl oder Brioche? Das ist die perfekte Verwertung dafür!
Garten Shakshuka mit Brotchips
Ein deftiges Frühstücks-Rezept, bei dem man altbackenes Brot verwerten kann.
Radieschengrün Pesto
Leckeres Pesto aus Radieschengrün.
Gebratener Eierreis
Dieses Rezept ist eine tolle Möglichkeit um übrig gebliebenen Reis zu verwerten.
Fried Chicken
Außen knusprig und innen saftig.
Rucola-Spinat Pesto
Pesto mit Rucola, Spinat und Erdnüssen.
Rhabarber Sirup
Dieser Sirup ist eine tolle Möglichkeit um Rhabarber Reste zu verwerten.
Vanillekipferlcreme
Schnell, einfach und perfekt um zerbrochenen Vanillekipferl ein zweites Leben zu geben.
Cake Balls
Cake Balls sind perfekt um Kuchen oder Keks-Reste zu verwerten. Man kann an Kuchen nehmen was man möchte bzw. was übriggeblieben ist. Je nachdem wie trocken der Teig ist kann man mehr oder weniger Karamellsauce benötigen. Also lieber vorsichtig an die richtige Konsistent herantasten. Diese sollte so sein, dass sich aus dem Gemisch leicht Kügelchen formen lassen.