mediterran, Pesto, Resteverwertung, vegetarisch

Rucola-Spinat Pesto

Verfasst von julithecupcake am

Zutaten

  • 70g Rucola
  • 60g Babyspinat
  • 75g Erdnüsse
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • 100ml Olivenöl

Rucola und Spinat waschen und abtrocknen. Knoblauch schälen.

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer pürieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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