Kasnudeln

4 Portionen Zutaten Nudelteig 250g Weizenmehl, glatt 1 Tl Salz 1 Ei 8-10 El Wasser Fülle 500g Kartoffeln 500g Bröseltopfen 1 Tl Salz 50g Zwiebel 50g Butter 1 Knoblauchzehe ½ – 1 Tl gehackte Minze Butter oder Butterschmalz zum servieren Kartoffeln mit Wasser in einen Topf geben und weichkochen. Das dauert ca. 45-60 Minuten. In…

Nudelsalat mit Gemüse

Ein Muss für jede Garten- oder Grillparty. Und perfekt geeignet um übrig gebliebene Nudeln und Gemüse zu verwerten.

Tortellini Salat

Eine tolle Gelegenheit um übrig gebliebene Tortellini zu verwerten.

Mediterraner Nudelsalat

Kalt als Snack, Beilage oder Mittagessen genießen. Eignet sich auch hervorragend zum Mitnehmen.