Nudelnester

12 Stück

Zutaten

  • 150g Spagetti, roh
  • 2 El Butter
  • 2 El Mehl
  • 350g Milch
  • 150g Cheddar
  • Salz, Pfeffer

Die Spagetti in kochendem Wasser al dente kochen.

Abtropfen lassen und in 12 Muffin-Silikonformen aufteilen. Cheddar reiben. In einem Topf die Butter schmelzen, dann die Butter einrühren. Mit Milch aufgießen und rühren bis keine Klümpchen vorhanden sind. Die Hitze reduzieren und ¾ vom Käse einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Käsesauce auf den Nudeln verteilen und mit Käse bestreuen.

Im Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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