2 Portionen

Zutaten

• 1 Birne (ca. 200g)
• 2 Stück Sternanis
• 3 Pimentkörner
• 400ml Birnensaft
• 200ml Weißwein

Die Birne schälen, entkernen und in ca 1cm große Stücke schneiden.  Zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und bei niedriger Hitze ca. 60 Minuten ziehen lassen.
Heiß servieren! 

Viel Spaß beim Nachmachen!