Kategorie: Kuchen

Mamas Obstkuchen

Obstkuchen gab es oft wie ich noch ein Kind war. Frisch, fruchtig und einfach!

Vasilopita – griechischer Neujahrskuchen

In Griechenland ist es Brauch diesen Kuchen zu Neujahr zu backen. Man versteckt eine Münze darin und derjenige, der die Münze in seinem Stück findet, hat das kommende Jahr über Glück!

Cake Balls

Cake Balls sind perfekt um Kuchen oder Keks-Reste zu verwerten. Man kann an Kuchen nehmen was man möchte bzw. was übriggeblieben ist. Je nachdem wie trocken der Teig ist kann man mehr oder weniger Karamellsauce benötigen. Also lieber vorsichtig an die richtige Konsistent herantasten. Diese sollte so sein, dass sich aus dem Gemisch leicht Kügelchen formen lassen.

Kirsch-Schoko Kuchen

Mürbteigboden mit einer Ganache aus weißer Schokolade und beschwipsten Kirschen.

Heidelbeer Pie

Knuspriger Teig, süße Streusel und eine fruchtige Fülle.