Schnelle gebratene Nudeln mit Gemüse.
Kategorie: Pasta
Bunte Pasta
Bunter Pastateig, einfach gemacht!
Räucherlachs- Spinat Lasagne
Lasagne mit salzigem Räucherlachs und Spinat.
Spinat-Feta Gnocchi
Gnocchi mit einer würzigen Sauce aus Feta, Spinat und Tomaten.
überbackene Rigatoni mit Ricotta Füllung
Riggatoni mit einer Füllung aus Ricotta. Überbacken mit Mozzarella.
Gnocchi-Pfanne mit Lauch und Zwiebel
1 Portion Zutaten 1 Zwiebel 1 El Pflanzenöl ½ Stange Lauch 250g Gnocchi, gekocht 110g würziger Käse, gerieben ¼ Tl Salz Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun braten. Dann den Lauch und das Salzhinzufügen. Den…
Pastateig – Grundrezept
Pastateig – Grundrezept
Ragout mit Bandnudeln
Rindfleisch, lange in Tomaten gegart. Ein richtiges Wohlfühlgericht!
Erbsen Pasta mit Tomaten und Kürbis
2 Portionen Zutaten 282g Hokkaido Kürbis 30g Frühlingszwiebel 400g Tomaten 200g Erbsen Pasta oder andere Pasta, ungekocht 100ml Weißwein 2g Rosmarin, frisch 1g Thymian, frisch etwas Salz 1 El Olivenöl Salzwasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten in ca. 2cm große Stücke schneiden. In…
Kürbisgnocchi
Diese Gnocchi sind eine Abwandlung meiner klassischen Gnocchi, auch hier habe ich wieder festkochende Kartoffel verwendet.
