Kürbis-Käse Pasta

2 Portionen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 El Öl
  • 200g Hokkaido Kürbis
  • 300ml Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • 90g Cheddar
  • 1 El Mehl
  • 200g Hörnchen

Zwiebel und Kürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und in dem Öl leicht anrösten. Dann mit Wasser aufgießen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Dann pürieren die Hörnchen hineingeben und darin garkochen.

Den Käse reiben und mit dem Mehl vermischen. Zu den gekochten Hörnchen in den Topf geben und gut vermengen, bis der Käse komplett geschmolzen ist.

Viel Spaß beim Nachmachen!

2 Kommentare Gib deinen ab

  1. Gertrude Ervbvler sagt:

    Ich finde alle Rezepte einfach toll und leicht zum Nachkochen. Sie bringen Abwechslung in den Speiseplan.

    Gefällt mir

    1. Vielen lieben Dank!

      Gefällt mir

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s