Slowcooker Gulasch

ca. 4 Portionen(für einen 3,5L Slowcooker) Zutaten 500g Zwiebel 1 El Öl 25g Butter 1 kg Rindsgulaschfleisch 20g Knoblauch 2 El Paprikapulver 2 El Tomatenmark 150ml Rinderfond Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in ca. 1,5cm große Würfel schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und klein schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und…

Souvlaki

Griechenland Urlaub auf einem Teller!

Feta Dip

Schnell und einfach ist dieser sommerliche Aufstrich fertig!

luftige Kräuterbutter

Zutaten 230g Butter, weich 3 Knoblauchzehen etwas Zitronenschale 30g verschiedene Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum…) 2 TL Salz Pfeffer Butter mit einem Mixer für ca. 5-10 Minuten schaumig schlagen. Die Butter sollte ihr Volumen vergrößert haben und auch heller werden. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und pressen. Kräuter ebenfalls klein hacken, ebenso die Zitronenschale. Dann alle…

Müsli Bites

12 Stück Zutaten 200g Haferflocken 100g Apfel 20g Walnüsse 50g Cranberries, frisch 1 Ei 25g Honig ½ Tl Zimt Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Apfel und Cranberries waschen. Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und in Silikon Muffinformen füllen. Mit einem Löffel eine Mulde in die…