12 Stück

Zutaten

• 200g Haferflocken
• 100g Apfel
• 20g Walnüsse
• 50g Cranberries, frisch
• 1 Ei
• 25g Honig
• ½ Tl Zimt

Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Apfel und Cranberries waschen. Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und in Silikon Muffinformen füllen. Mit einem Löffel eine Mulde in die Mitte drücken.

20 Minuten backen.

Abkühlen lassen. Zum servieren etwas Joghurt in die Mulde geben und mit Obst garnieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!