Kategorie: Frühstück

Erbsen Aufstrich

ein großes Glas Zutaten 500g Erbsen (frisch oder tiefgekühlt)125g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft2 El Olivenöleine KnoblauchzeheSalz Die Erbsen in Salzwasser kochen bis sie gar sind. In der Zwischenzeit Knoblauch schälen. Die Erbsen abgießen aber etwas von dem Wasser auffangen. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer fein pürieren. Ist die Masse zu…

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Müsli Bites

12 Stück Zutaten 200g Haferflocken 100g Apfel 20g Walnüsse 50g Cranberries, frisch 1 Ei 25g Honig ½ Tl Zimt Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Apfel und Cranberries waschen. Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Walnüsse hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und in Silikon Muffinformen füllen. Mit einem Löffel eine Mulde in die…

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Kürbis Smoothie

2 Portionen Zutaten 200g Kürbis, gegart 1 Apfel 50g Topfen 1/2 Tl Pumpkinspice 200ml Wasser etwas Honig, optional Apfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Dann alle Zutaten in einem Mixer pürieren. Viel Spaß beim Nachmachen!