Kategorie: Hauptgerichte

mediterraner Spagettikürbis

4 Portionen Zutaten 1 Spagettikürbis (1,5kg) 4 El Olivenöl eine Handvoll mediterrane Kräuter, frisch (z.b. Oregano, Thymian, Rosmarin) 200g Manouri (alternativ Feta, dann weniger salzen) Salz Den Kürbis, längs halbieren und die Kerne entfernen. Jede Hälfte mit Olivenöl beträufeln. Die Kräuter grob hacken und die Hälfte auf den Kürbushälften verteilen und im Öl wälzen. Mit…

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Fisch-Brötchen

Dieses Rezept ist so vielseitig, da man die Hauptzutat variieren kann. Ob mit Scholle, Zander oder anderen Fischen, das Brötchen schmeickt immer!

Rindsgulasch

Ein weiterer österreichischer Klassiker. Rindsgulasch! Ursprünglich aus der ungarischen Küche kommend, hat es Heute einen festen Platz auf österreichischen Speisekarten.

Pilzrisotto

Dieses Risotto ist eine richtige Geschmacks-Bombe!

Speck Pizza

Speck, Mais, Paprika und Chili eine großartige Kombination!