Kirsch-Schoko Kuchen

Mürbteigboden mit einer Ganache aus weißer Schokolade und beschwipsten Kirschen.

Apfel-Birnen Kompott

2 Gläser à 250ml Zutaten 500g Birnen 550g Äpfel 60ml Wasser 50g Zucker, braun 60ml Rum 1 Zimtstange 2 Kardamom Kapseln 8 Pfefferkörner Äpfel und Birnen waschen, schälen, entkernen und in ca. 1,5-2cm große Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei mittlerer Hitze für ca. 15 Minuten köcheln…

Rotwein Birnen

Diese Birnen sind vielseitig einsetzbar. Ob zu Eis, Topfenpalatschinken oder auch herzhaft zu Käse und Salaten.

Kriecherl Sirup

Super fruchtiger Sirup, zum Genießen einfach mit Wasser aufgießen!

Kriecherl-Marillen Marmelade

ca. 600g Marmelade Zutaten 500g Kriecherl 350g Marillen 150g Zucker 2 Tl sofort Gelatine 100ml Wasser Die Kriecherl und die Marillen waschen und entkernen.Die Gelatine mit 2 El vom Wasser glattrühren und zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben.Aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca 25 Minuten einkochen lassen. Eine Gelierprobe machen.Die…