Schnelle Wraps mit Avocado und würzigem Putenfleisch.
Kategorie: Hauptgerichte
Gnocchi-Pfanne mit Lauch und Zwiebel
1 Portion Zutaten 1 Zwiebel 1 El Pflanzenöl ½ Stange Lauch 250g Gnocchi, gekocht 110g würziger Käse, gerieben ¼ Tl Salz Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun braten. Dann den Lauch und das Salzhinzufügen. Den…
Meeresfrüchte Reis
Geschmackvoller Reis mit wunderbaren Meeresfüchten.
Schinken-Käse Pizza
Pizza mit Schinken.
Spargel-Kraut Pizza
Eine zweite Spargel Pizza!
Spinatpizza
Pizza mit Tomaten, Spinat und Feta.
Palatschinken Teig
Palatschinken sind vielfältig einsetzbar. Man kann sie süß servieren, mit Marmelade, Nougat oder Eis gefüllt. Pikant mit Spinat oder Fleischfüllung und dann überbacken. Als Frittaten in feine Streifen geschnitten, sind sie auch eine traditionelle Einlage für klare Rinds- und Gemüsesuppen.
Spargel-Ziegenkäse Pizza
Pizza mal etwas anders.
Fisch-Erbsen Bällchen
4 Portionen Zutaten 350g Fischfilets (z.B: Dorsch, Scholle) 200g Erbsen 1 Ei 50g Semmelbrösel 2 Chilis, getrocknet 1 Tl Salz 1 Tl Zitronengras. getrocknet 70g Mehl Öl zum Ausbacken Chilis, Salz und Zitronengras in einem Möser zerkleinern. Fisch und Erbsen in einer Küchenmaschine zerkleinern. Dann Ei, Semmelbrösel und die Gewürze untermischen. Die Masse zu Bällchen…
Bifteki
Faschierte Laibchen mit Feta gefüllt! Besonders lecker schmecken sie im Pitabrot mit Tomaten und Tzatziki.
Juli's kleiner Blog 