Wintersalat mit Huhn

2 Portionen Zutaten Salat 230g Weißkraut 9g Salz 20g Apfelessig 200g Karotten 120g Gurke 120g Apfel 50g Vogerlsalat 100g Eisbergsalat 2 Hühnerbrüste 4 EL Wrap Gewürz etwas Pflanzenöl Dressing 1 El Senf 1 Tl Honig etwas Pfeffer etwas Salz 50g Wasser 40g Maiskeimöl 1 Tl Apfelessig Weißkraut waschen und in sehr feine Streifen schneiden oder…