Oster Muffins

ca. 12 Muffins Zutaten 4 Eiklar 100g Karotten 80g Mandeln, gerieben 1 Tl Backpulver 1 Pkg Vanillezucker 100g Zucker 100g Mehl 60g Butter für die Dekoration: Saft 1/2 Zitrone Staubzucker essbares Ostergras Schoko-Eier Butter schmelzen lassen, Karotten waschen, schälen und fein reiben. Das Eiklar steif schlagen. Die restlichen Zutaten vermischen und den Eischnee unterheben. Den…

Liebesbriefchen

Kleine süße Liebesbriefchen mit einer Füllung aus Frischkäse und Marmelade.

Süße Kürbisse

Kleine süße Kürbisse mit einer Ganache aus weißer Schokolade.

Pesto-Mozzarella Knoten

Man kann für die Pesto-Knoten auch unterschiedliche Pestos nehmen. Ich habe mein Rucola-Mandel Pesto und mein Kapuzinerkresse Pesto verwendet.

Mini-Bier Brezel

Kleine Brezen, immer lecker ob auf einer Party, zum Frühstück oder einfach so.

Nussschnecken

Germteig-Schnecken mit einer wunderbaren Nussfülle.