Slowcooker Gulasch

ca. 4 Portionen(für einen 3,5L Slowcooker) Zutaten 500g Zwiebel 1 El Öl 25g Butter 1 kg Rindsgulaschfleisch 20g Knoblauch 2 El Paprikapulver 2 El Tomatenmark 150ml Rinderfond Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in ca. 1,5cm große Würfel schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und klein schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und…

Fakes

Griechischer Linseneintopf.

Reisfleisch mit Huhn

Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom klassischen Wiener Reisfleisch. Traditionell wird dieses mit Schweinefleisch zubereitet. Ich habe mich für Huhn entschieden, man sollte jedoch nicht die Brust verwenden, da siese zu schnell austrocknet.

Rindsgulasch

Ein weiterer österreichischer Klassiker. Rindsgulasch! Ursprünglich aus der ungarischen Küche kommend, hat es Heute einen festen Platz auf österreichischen Speisekarten.