Slowcooker Gulasch

ca. 4 Portionen(für einen 3,5L Slowcooker) Zutaten Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Fleisch in ca. 1,5cm große Würfel schneiden. Knoblauch ebenfalls schälen und klein schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten, Knoblauch kurz mitrösten. Tomatenmark ebenfalls hinzufügen und ebenfalls kurz mitrösten. Mit Fond aufgießen und alles…

Fakes

Griechischer Linseneintopf.

Reisfleisch mit Huhn

Dieses Rezept ist eine Abwandlung vom klassischen Wiener Reisfleisch. Traditionell wird dieses mit Schweinefleisch zubereitet. Ich habe mich für Huhn entschieden, man sollte jedoch nicht die Brust verwenden, da siese zu schnell austrocknet.

Rindsgulasch

Ein weiterer österreichischer Klassiker. Rindsgulasch! Ursprünglich aus der ungarischen Küche kommend, hat es Heute einen festen Platz auf österreichischen Speisekarten.