Ricotta-Baguette

4 Portionen

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 40g Oliven, schwarz
  • 100g Tomaten
  • 150g Ricotta
  • 1 Ei
  • 125g Mozzarella

Oliven entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Die Tomaten und Mozzarella ebenfalls klein schneiden. Dann alle Zutaten miteinander vermischen. 

Das Baguette in Scheiben schneiden und die Ricotta-Masse darauf verteilen. Im Backofen bei 220°C (Ober- und Unterhitze) für ca. 25 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachmachen! 

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