Kürbis Porridge

2 Portionen

Zutaten

  • 165g Hokkaido Kürbis
  • 100g Haferflocken
  • 230ml Milch
  • 100ml Wasser
  • ¼ Tl Zimt, gemahlen
  • 10g Zucker, braun
  • 1 Tl Honig
  • eine Messerspitze Nelken, gemahlen

Den Kürbis schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein reiben. In einen Topf geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis ein Brei entsteht. Noch heiß servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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