2 Portionen Zutaten 2 Eier 100g Hokkaido Kürbis 80ml Wasser 1 Tl Backpulver 180g Milch 156g Weizenmehl, Vollkorn ½ Tl Pumpkin Spice etwas Pflanzenöl zum Braten optional etwas Pumpkin Spice Sirup oder Ahornsirup Den Kürbis entkernen, schälen und fein raspeln. Mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und den Kürbis darin dünsten, bis das…