Meeresfrüchte Pizza

1 Pizza Zutaten 1 Portion Pizzateig 1 El Tomatenmark 190g Thunfisch in Olivenöl 60g Muscheln, geräuchert 60g Shrimps 60g Blattspinat, tiefgekühlt 30g Käse, gerieben Spinat auftauen und das Wasser auspressen. Pizzateig dünn ausrollen. Tomatenmark mit dem Öl vom Thunfisch vermischen und auf der Pizza verstreichen. Spinat, Thunfisch, Muscheln und Shrimps auf dem Teig verteilen und…

Blütenbutter

Blütenbutter ist eine nette alternative zu Kräuterbutter. Sie schmeckt feiner und weniger intensiv und ist mal was anderes als der Klassiker.

Dressings – 4 Varianten

Diese Dressings sind einfach zu machen, da man einfach alle Zutaten in ein Glas mit Schraubverschluss füllt und schüttelt.

Chilibutter

Scharfe Chilibutter, perfekt zu gegrilltem Fleisch oder auf Brot!

gebratener Eierreis

4 Portionen Zutaten 1 Tasse Langkornreis1 1/2 Tassen Wasser2 Eier90g Mungobohnensprossen1 Karotte1 Frühlingszwiebel45g Erbsen, tiefgekühlt3-4 El Sesamöl4-5 El Sojasauce Das Wasser zum Kochen bringen. Den Reis ins kochende Wasser geben und die Herdplatte auf geringe Hitze herunterdrehen, bei schräg aufgesetztem Deckel ca. 15-20 Minuten dämpfen lassen bis das ganze Wasser verdunstet ist. Den Reis, flach…