1 Portion

Zutaten

• 230g Gurke
• 100g Chicorée
• ½ Avocado
• ½ Apfel
• 1 Tl Olivenöl
• ½ Zitrone, Saft
• 1 El Petersilie, gehackt
• etwas Salz
• 100 ml Wasser

Gurke, Chicorée und Apfel waschen. Apfel und Avocado entkernen. Alles in grobe Stücke schneiden und in einen Mixer geben. Dann pürieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!