Süßkartoffel Pommes

2 Portionen

Zutaten

  • 500g Süßkartoffel
  • 2 El Öl
  • 1 El Maisstärke
  • Salz

Den Ofen auf 180°C Umluft (200°C Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Die Süßkartoffel schälen, in 0,5cm dicke Scheiben schneiden und dann in 0,5cm dicke Stifte schneiden.

Öl und Salz mit den Süßkartoffeln vermengen. Die Süßkartoffelstifte mit der Maisstärke ummanteln und dann auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech legen. Die Süßkartoffel sollten sich nicht berühren.

Ca. 20 Minuten backen, bis sie leicht Farbe angenommen haben.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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