Milchreis

2 Portionen

Zutaten

  • 500ml Vollmilch
  • 125g Rundkornreis
  • 1 Tl Butter
  • 1 El Vanillezucker

In einem großen Topf die Butter schmelzen und den Reis darin kurz anrösten. Mit Milch aufgießen und zum Kochen bringen. Immer wieder umrühren.
Wenn es einmal aufgekocht hat, die Hitze reduzieren bis es gerade noch warm genug ist damit der Milchreis leicht köchelt.

Insgesamt 30 Minuten, bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Nach 15 Minuten umrühren.
Mit Apfel-Birnen Kompott, Zimtzucker oder Früchten servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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