1 Liter

Zutaten

• 1 Liter Vollmilch
• 150g Naturjoghurt

Die Zubereitung von Joghurt ist sehr einfach. Dazu das Joghurt mit der Milch gut verrühren. Die Mischung in sterile Gläser füllen. An einem warmen Ort, oder im Backrohr 10-12 Stunden stehen lassen. Die Temperatur sollte zwischen 40°C und 45°C liegen, nur dann entfalten sich die Joghurt Bakterien.

Wenn das Joghurt fest ist, bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern. Für Fruchtjoghurt einfach die gewünschten Früchte unter das Joghurt mischen.

Viel Spaß beim Nachmachen!