Chiapudding mit Beeren und Joghurt

1 Portion 4tl Chiasamen (17g) 57ml Wasser 150g Naturjoghurt optional: je 1/2 Teelöffel Himbeer- und Heidelbeer Fruchtpulver 40g Himbeeren 30g Heidelbeeren 25g Haferflocken Die Chiasamen mit Wasser vermischen und ca. 15 Minuten quellen lassen.In der Zwischenzeit das Joghurt in zwei Teile teilen und mit je 1/2 Tl Fruchtpulver vermischen. Man kann es natürlich auch weglassen…

Kapuzinerkresse-Cheddar Sandwich

1 Sandwich Zutaten 2 Scheiben Toastbrot 6g Kapuzinerkresse 38g Gurke 1 Ei, gekocht 55g Cheddar 10g Butter Das Toastbrot toasten.Gurke, Cheddar und Ei in Scheiben schneiden.Brot mit Butter bestreichen. Mit Kapuzinerkresse, Cheddar, Gurken und Ei belegen.Zweites Toastbrot oben drauf legen und in der Mitte durchschneiden. Viel Spaß beim Nachmachen!

Scones

12 Stück Zutaten 500g Weizenmehl, glatt 10g Backpulver 30g Kristallzucker 110g Butter, weich eine Prise Salz 300ml Milch 1 Ei, zum Bestreichen In einer Küchenmaschine alle Zutaten, bis auf Milch und Ei, vermischen. Hat man keine Küchenmaschine nimmt man eine Schüssel und einen Handmixer. Wenn die Mischung eine bröselige Konsistenz angenommen hat, mischt man langsam…

Churros

4 Portionen Zutaten 225ml Wasser 90g Butter 125g Mehl, glatt 1/4 Tl Zimt etwas Salz 1/2 Päckchen Vanillezucker oder 5 Tropfen Vanillearoma 3 Eier Öl zum Frittieren Zucker und Zimt zum Bestreuen In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und darin die Butter schmelzen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Salz, Mehl, Zimt…