Osterhasen Cupcakes

12 Stück

Zutaten

  • Teig
    • 125g Mehl
    • 50g Kakaopulver
    • 30g weiche Butter
    • eine Prise Salz
    • 200g Zucker
    • 1 Ei
    • 180ml Milch
    • 1Tl Vanilleextrakt
  • Topping
    • 60g Candy Melts, grün
    • 150g Butter
    • 60g Staubzucker
    • Schokohasen
    • Schokoeier

Für die Muffins Butter mit Ei und Zucker schaumig schlagen und die restlichen Zutaten für den Teig untermischen.

Das Backrohr auf 180°C (Ober- und Unterhitze) oder 160°C (Umluft) vorheizen.

Den Teig in Muffinformen füllen und 20-25 Minuten backen.

Für das Topping Candy Melts schmelzen. Butter mit Staubzucker schaumig schlagen und die geschmolzenen Candy Melts untermischen. In einen Spritzbeutel mit „Gras“ Tülle füllen oder die Spitze des Beutels mehrfach mit einer Gabel einstechen.

Creme wie Gras auf den Muffin spritzen und mit Schokohasen und Schokoeiern dekorieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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