ca. 1 Glas à 200ml

Zutaten

• 45g Parmesan
• 90g Vogerlsalat
• 120g Mandeln
• 100ml Olivenöl
• Salz

Parmesan fein reiben. Vogerlsalat waschen und abtrocknen. Zusammen mit Mandeln und Parmesan in der Küchenmaschine fein zerkleinern. Bei laufender Maschine, nach und nach, das Öl dazu gießen.

Mit Salz abschmecken.

Viel Spaß beim Nachmachen!