Cheesecake Brownies

Form 34x21cm

Zutaten

  • 170g Butter, weich
  • 4 Eier
  • 160g Kristallzucker
  • 60g Kakaopulver
  • 100g Weizenmehl, glatt
  • ½ Tl Backpulver
  • 100g Staubzucker
  • 250g Magertopfen

Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen, dann Kakao, Mehl und Backpulver untermischen.

Eine Form mit Backpapier auslegen und die Masse hineingießen.

Staubzucker mit Topfen vermengen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Dann Löffelweise auf der Brownie-Masse verteilen. Mit einem Löffel Topfen und Brownie-Masse grob vermischen/marmorieren.

Im Ofen für ca. 20 Minuten backen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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