1 Portion

Zutaten

• 2 El Pflanzenöl
• 2 El Popcornmaiskörner
• ¼ Tl Salz
• 1 Tl geklärte Butter, Butterschmalz

Die geklärte Butter ist der Schlüssel zum lecker, buttrigen Geschmack. Normale Butter enthält zu viel Flüssigkeit und macht das Popcorn matschig.

In einem großen Topf das Öl erhitzen und die Körner dazugeben. Bei leicht geöffnetem Deckel die Körner aufpoppen lassen, damit der Dampf entweichen kann. Den Topf immer wieder rütteln damit das Popcorn nicht anbrennt. Wenn die Abstände zwischen dem Aufpoppen der Körner größer werden, die Hitze ausschalten.

Nachdem das Popcorn fertig gepoppt ist, es in eine große Schüssel füllen und mit geklärter Butter und Salz vermischen. Dabei ständig rühren. Dann das Popcorn für ca. 5 Minuten stehen lassen, damit die Butter in das Popcorn einziehen kann.

Viel Spaß beim Nachmachen!