Erbsenpüree

am

2 Portionen

Zutaten

  • 300g Erbsen, tiefgekühlt
  • 35g Butter
  • 1 Tl Salz
  • 100 ml Wasser
  • 37g Obers

Die gefrorenen Erbsen mit Butter, Salz und Wasser in einen Topf geben.
Köcheln lassen, bis die Erbsen gar sind.

Dann das Obers dazugeben und alles mit einem Stabmixer pürieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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