Erdnuss Bällchen

25 Stück

Zutaten

  • 150g Erdnüsse, geröstet und gesalzen
  • 180g Erdnussbutter, stückig
  • 50g Haferflocken
  • 260g Zartbitterschokolade
  • 20g Kokosfett

Die Erdnüsse und die Haferflocken in einer Küchenmaschine fein zerkleinern und mit der Erdnussbutter vermischen. 

Zu walnussgroßen Kugeln rollen und im Tiefkühler für 10 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit die Schokolade mit dem Kokosfett schmelzen. Dann die Bällchen mit der Schokolade überziehen und kurz hart werden lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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