Eierlikör-Mandel Waffeln

ca. 10 Stück

Zutaten

  • 100g Butter, weich
  • 230g Mehl
  • 75g Kristallzucker
  • 75g Mandeln, gemahlen
  • 1 Tl Backpulver
  • 1 Tl Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 150ml Eierlikör
  • 150ml Milch
  • Staubzucker und Eierlikör zum Garnieren

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier miteinander verrühren. Milch und Eierlikör dazu geben und Mehl, Mandeln und Backpulver dazu mischen. 

Ein Waffeleisen aufheizen und den Teig darin portionsweise backen.
Die Waffeln mit Staubzucker bestreuen und mit Eierlikör servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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