1 Glas, ca. 250ml

Zutaten

• 150g Zwiebel
• 1 El Öl
• 330ml Apfelcider
• 1 EL Tomatenmark
• 2 Knoblauchzehen
• 4 EL Apfelmus
• 4 El Ketchup
• Salz

Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. In Öl goldbraun anbraten. Mit Cider aufgießen und die restlichen Zutaten einrühren.

Bei schwacher Hitze für ca. eine Stunde köcheln lassen. Dann alles pürieren, abschmecken und in ein Glas füllen.

Viel Spaß beim Nachmachen.