1 Portion

Zutaten

• eine Handvoll Rucola Salat
• eine Handvoll Eisbergsalat, geschnitten
• etwas Blutampfer
• 6 Radieschen
• 100g Camembert
• Dressing:
• 100g Cottage Cheese
• 1 El Preiselbeermarmelade
• 1 Tl Essig
• Salz, Pfeffer

Cottage Cheese mit Marmelade und Essig vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Salat und Radieschen waschen. Radieschen und Camembert klein schneiden.

Alles gut vermengen.

Viel Spaß beim Nachmachen!