Spekulatius Gewürz

Zutaten

  • 12 Tl Zimt, gemahlen
  • 4 Tl Nelken, gemahlen
  • 4 Tl Muskat, gemahlen
  • 2 Tl Kardamom, gemahlen
  • 2 Tl Ingwer, gemahlen
  • 1 Tl weißer Pfeffer, gemahlen

Alle Zutaten miteinander vermengen und in ein verschließbares Gefäß geben.

Die Gewürzmischung eignet sich perfekt zum verfeinern von Gebäck, Keksteig, Kuchen und Pancakes und gibt allem eine weihnachtliche Note.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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