Churros

4 Portionen Zutaten 225ml Wasser 90g Butter 125g Mehl, glatt 1/4 Tl Zimt etwas Salz 1/2 Päckchen Vanillezucker oder 5 Tropfen Vanillearoma 3 Eier Öl zum Frittieren Zucker und Zimt zum Bestreuen In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen und darin die Butter schmelzen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Salz, Mehl, Zimt…